IQF Okra ទាំងមូល

BRC ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ IQF Frozen Okra Whole Featured Image

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

Okra មិនត្រឹមតែមានជាតិកាល់ស្យូមស្មើនឹងទឹកដោះគោស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអត្រាស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមពី 50-60% ដែលជាពីរដងនៃទឹកដោះគោ ដូច្នេះវាគឺជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏ល្អ។ Okra mucilage មានសារជាតិ pectin និង mucin ដែលរលាយក្នុងទឹក ដែលអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្កររបស់រាងកាយ កាត់បន្ថយតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់អាំងស៊ុយលីន រារាំងការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងកម្ចាត់ជាតិពុល។ លើសពីនេះ okra ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids ដែលអាចជំរុញការសំងាត់ធម្មតា និងសកម្មភាពរបស់អាំងស៊ុយលីន ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ការបញ្ជាក់ផលិតផល

ការពិពណ៌នា	IQF Frozen Okra ទាំងមូល
ប្រភេទ	IQF Okra ទាំងមូល, IQF Okra កាត់, IQF កាត់ Okra
ទំហំ	Okra Whole without ste: ប្រវែង 6-10CM, D<2.5CM ដើមអម្ពិល៖ ប្រវែង ៦-៨ ស.ម
ស្តង់ដារ	ថ្នាក់ A
ជីវិតខ្លួនឯង	24 ខែក្រោម -18 ° C
ការវេចខ្ចប់	ការវេចខ្ចប់រលុង 10kgs កេស, 10kgs carton ជាមួយនឹងកញ្ចប់អតិថិជនខាងក្នុងឬបើយោងតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន
វិញ្ញាបនបត្រ	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ជាដើម។

ការពិពណ៌នាផលិតផល

អូក្រា ជាបន្លែកកដ៏ពេញនិយមមួយប្រភេទដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព និងត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងចានជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។ Okra ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ម្រាមដៃរបស់ស្ត្រី" គឺជាបន្លែពណ៌បៃតងដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបឥណ្ឌា មជ្ឈិមបូព៌ា និងអាមេរិកខាងត្បូង។

okra IQF ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបង្កក okra ថ្មីៗដើម្បីរក្សារសជាតិ វាយនភាព និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ដំណើរការនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការលាងសម្អាត ការតម្រៀប និងការដុត okra បន្ទាប់មកបង្កកវាយ៉ាងលឿននៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ជាលទ្ធផល IQF okra រក្សារូបរាងដើមរបស់វា ពណ៌ និងវាយនភាពនៅពេលរលាយ និងចម្អិន។

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយនៃ IQF okra គឺតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់របស់វា។ វាជាបន្លែដែលមានកាឡូរីទាប ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ Okra មានបរិមាណវីតាមីន C វីតាមីន K អាស៊ីតហ្វូលិក និងប៉ូតាស្យូមច្រើន។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយការពាររាងកាយពីការបំផ្លាញកោសិកា និងការរលាក។

okra IQF អាចប្រើបានក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា សម្ល ស៊ុប ការី និងចៀន។ វាក៏អាចចៀន ឬអាំងជាអាហារសម្រន់ ឬម្ហូបចំហៀងបានផងដែរ។ លើសពីនេះ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងចានបួស និងបន្លែ ព្រោះវាផ្តល់នូវប្រភពប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ល្អ។

នៅពេលដែលវាមកដល់កន្លែងស្តុកទុក okra IQF គួរតែត្រូវទុកអោយកកនៅសីតុណ្ហភាព -18°C ឬទាបជាងនេះ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 12 ខែដោយមិនបាត់បង់គុណភាព ឬតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ដើម្បីរលាយ អ្នកគ្រាន់តែដាក់ okra ទឹកកកនៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់ ឬជ្រមុជវាក្នុងទឹកត្រជាក់ពីរបីនាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ។

សរុបសេចក្តីមក IQF okra គឺជាបន្លែក្លាសេដែលមានជីវជាតិច្រើន និងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនមុខ។ វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ ហើយអាចរក្សាទុកយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលបន្តដោយមិនបាត់បង់គុណភាពរបស់វា។ មិនថាអ្នកជាអ្នកហូបអាហារដែលគិតគូរពីសុខភាព ឬជាចុងភៅនៅផ្ទះដ៏មមាញឹកនោះទេ okra IQF គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់ដាក់ក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។