IQF Okra កាត់

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

Okra មិនត្រឹមតែមានជាតិកាល់ស្យូមស្មើនឹងទឹកដោះគោស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអត្រាស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមពី 50-60% ដែលជាពីរដងនៃទឹកដោះគោ ដូច្នេះវាគឺជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏ល្អ។Okra mucilage មានសារជាតិ pectin និង mucin ដែលរលាយក្នុងទឹក ដែលអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្កររបស់រាងកាយ កាត់បន្ថយតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់អាំងស៊ុយលីន រារាំងការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងកម្ចាត់ជាតិពុល។លើសពីនេះ okra ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids ដែលអាចជំរុញការសំងាត់ធម្មតា និងសកម្មភាពរបស់អាំងស៊ុយលីន ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។


ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ការ​បញ្ជាក់​ផលិតផល

ការពិពណ៌នា IQF Frozen Okra Cut
ប្រភេទ IQF Okra ទាំងមូល, IQF Okra កាត់, IQF កាត់ Okra
ទំហំ Okra Cut: កម្រាស់ 1.25cm
ស្តង់ដារ ថ្នាក់ A
ជីវិតខ្លួនឯង 24 ខែក្រោម -18 ° C
ការវេចខ្ចប់ ការវេចខ្ចប់រលុង 10kgs កេស, 10kgs carton ជាមួយនឹងកញ្ចប់អតិថិជនខាងក្នុងឬបើយោងតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន
វិញ្ញាបនបត្រ HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ជាដើម។

ការ​ពិពណ៌នា​ពី​ផលិតផល

Okra ទឹកកកមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។វីតាមីន C នៅក្នុង okra ជួយគាំទ្រដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អ។Okra ក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន K ដែលជួយរាងកាយរបស់អ្នកឱ្យកកឈាម។អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនផ្សេងទៀតនៃ okra រួមមាន:

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក៖Okra មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មហៅថា polyphenols រួមទាំងវីតាមីន A និង C។ វាក៏មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនមួយហៅថា lectin ដែលអាចរារាំងការលូតលាស់កោសិកាមហារីកនៅក្នុងមនុស្ស។
ជំនួយសុខភាពបេះដូង និងខួរក្បាល៖សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង okra ក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ខួរក្បាលរបស់អ្នកផងដែរ ដោយកាត់បន្ថយការរលាកខួរក្បាល។Mucilage — សារធាតុ​ក្រាស់​ដូច​ជែល​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ okra អាច​ភ្ជាប់​ជាមួយ​កូឡេស្តេរ៉ុល​ក្នុង​ពេល​រំលាយ​អាហារ ដូច្នេះ​វា​ត្រូវ​បាន​ឆ្លង​ពី​រាង​កាយ។
គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា okra អាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
Okra ទឹកកកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង C ក៏ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃស្ថានភាពសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរដូចជាមហារីក ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺបេះដូង។

Okra-កាត់
Okra-កាត់

អត្ថប្រយោជន៍បន្លែទឹកកក៖

ក្នុងករណីខ្លះ បន្លែក្លាសេអាចមានជីវជាតិច្រើនជាងបន្លែស្រស់ដែលត្រូវបានដឹកជញ្ជូនតាមចម្ងាយឆ្ងាយ។ក្រោយមកទៀតត្រូវបានជ្រើសរើសជាធម្មតាមុនពេលទុំ ដែលមានន័យថាមិនថាបន្លែមានរូបរាងល្អយ៉ាងណានោះទេ ពួកវាទំនងជាធ្វើឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរអាហារូបត្ថម្ភក្នុងរយៈពេលខ្លី។ឧទាហរណ៍ spinach ស្រស់បាត់បង់ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃ folate ដែលវាមានបន្ទាប់ពីប្រាំបីថ្ងៃ។បរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែក៏ទំនងជានឹងថយចុះផងដែរ ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកំដៅ និងពន្លឺច្រើនពេកទៅកាន់ផ្សារទំនើបរបស់អ្នក។
អត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែ និងផ្លែឈើកកគឺថា ជាធម្មតាគេរើសនៅពេលដែលវាទុំ ហើយបន្ទាប់មកយកទៅស្ងោរក្នុងទឹកក្តៅ ដើម្បីសម្លាប់បាក់តេរី និងបញ្ឈប់សកម្មភាពអង់ស៊ីមដែលអាចបំផ្លាញអាហារ។បន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានកកភ្លាមៗ ដែលមាននិន្នាការរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម។

Okra-កាត់
Okra-កាត់

វិញ្ញាបនបត្រ

អាវ៉ាវ៉ា (7)

  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ