IQF White Asparagus ទាំងមូល

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស គឺជាបន្លែដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានគេស្វែងរកយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិឆ្ងាញ់ ផ្អែមបន្តិច និងវាយនភាពទន់ភ្លន់។ទំពាំងបារាំង IQF ត្រូវបានកកនៅសីតុណ្ហភាពទាបបំផុតក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីនៃការប្រមូលផល ដែលជួយរក្សាវាយនភាព រសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។

ដំណើរការ IQF ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការដាក់ asparagus ពណ៌សនៅលើខ្សែក្រវ៉ាត់ conveyor ហើយបញ្ចោញវាទៅនឹងអាសូតរាវ ឬកាបូនឌីអុកស៊ីត។នេះបង្កើតជាគ្រីស្តាល់ទឹកកកតូចៗ ដែលមិនធ្វើឱ្យខូចជញ្ជាំងកោសិកានៃបន្លែ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវារក្សារូបរាង ពណ៌ និងវាយនភាពដើមរបស់វា បន្ទាប់ពីរលាយ។ដំណើរការនេះក៏ជួយរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែ asparagus ពណ៌ស ដោយធានាថាវារក្សានូវវីតាមីន C និងប៉ូតាស្យូមរបស់វា។

គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិរបស់ IQF ស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺភាពងាយស្រួលរបស់វា។វា​អាច​រក្សា​ទុក​បាន​ក្នុង​រយៈពេល​យូរ​ដោយ​មិន​មាន​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​ខូច​ខាត ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ចាន​ដែល​ត្រូវការ​ផ្លែ​ស្ពៃ​ស្រស់។ផ្លែទំពាំងបាយជូពណ៌ស IQF ក៏មាននៅក្នុងទម្រង់កាត់មុន ចំណិត ឬគ្រាប់ឡុកឡាក់ ដែលជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។