ផ្សិត Shiitake IQF
| ការពិពណ៌នា | ផ្សិត Shiitake IQF ផ្សិត Shiitake កក |
| រាង | ទាំងមូល |
| ទំហំ | អង្កត់ផ្ចិត 2-4 សង់ទីម៉ែត្រ, 5-7 សង់ទីម៉ែត្រ |
| គុណភាព | សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាប គ្មានដង្កូវ |
| ការវេចខ្ចប់ | - កញ្ចប់ធំ៖ ២០ផោន, ៤០ផោន, ១០គីឡូក្រាម, ២០គីឡូក្រាម/កេស - កញ្ចប់លក់រាយ៖ ១ផោន, ៨អោន, ១៦អោន, ៥០០ក្រាម, ១គីឡូក្រាម/ថង់ ឬវេចខ្ចប់តាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
| ជីវិតខ្លួនឯង | ២៤ ខែក្រោម -១៨ អង្សាសេ |
| វិញ្ញាបនបត្រ | HACCP/ISO/FDA/BRC ជាដើម។ |
ផ្សិតខ្យងកករបស់ KD Healthy Food ត្រូវបានកកដោយផ្សិតស្រស់ៗ មានសុខភាពល្អ និងមានសុវត្ថិភាព ដែលត្រូវបានប្រមូលផលពីកសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួន ឬកសិដ្ឋានដែលបានទាក់ទង។ គ្មានសារធាតុបន្ថែមណាមួយឡើយ ហើយរក្សារសជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្សិតស្រស់។ ផ្សិត Shiitake កកដែលផលិតរួចរួមមានផ្សិត Shiitake ទាំងមូលកក IQF ផ្សិត Shiitake មួយភាគបួនកក IQF ផ្សិត Shiitake កក IQF ហាន់ជាចំណិតៗ។ កញ្ចប់នេះគឺសម្រាប់លក់រាយ និងលក់ដុំតាមការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នា។ រោងចក្ររបស់យើងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ HACCP/ISO/BRC/FDA ហើយបានធ្វើការ និងដំណើរការយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្រោមប្រព័ន្ធចំណីអាហាររបស់ HACCP។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកត់ត្រា និងតាមដានចាប់ពីវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច និងការដឹកជញ្ជូន។
ផ្សិត Shiitake គឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានដែលមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីបូព៌ា ហើយវាគឺជាផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតដែលពេញនិយមបំផុតនៅទូទាំងពិភពលោក។ វាមានកាឡូរីទាប និងផ្តល់នូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសមាសធាតុជំរុញសុខភាពជាច្រើនទៀត ដូចជា eritadenines, sterols និង beta glucans។ សមាសធាតុទាំងនេះអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ពួកវាក៏មានសារធាតុ polysaccharides មួយទៀត ដែលអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ហើយផ្សិត Shiitake កកមានសមាសធាតុក្លិនក្រអូបដែលផលិតដោយការរលួយនៃអាស៊ីតផ្សិត។ គ្រឿងផ្សំ umami នៃផ្សិត Shiitake គឺជាប្រភេទសារធាតុរលាយក្នុងទឹក ហើយសមាសធាតុសំខាន់របស់វាគឺសមាសធាតុអាស៊ីត nucleic ដូចជាអាស៊ីត 5'-guanylic, 5'-AMP ឬ 5'-UMP ហើយទាំងពីរមានផ្ទុកប្រហែល 0.1%។ ដូច្នេះ ផ្សិត Shiitake គឺជាអាហារដ៏សំខាន់ បាក់តេរីឱសថ និងជាគ្រឿងទេស។












