ផ្សិតអយស្ទ័រ IQF
| ការពិពណ៌នា | ផ្សិតអយស្ទ័រ IQF ផ្សិតអយស្ទ័រកក |
| រាង | ទាំងមូល |
| គុណភាព | សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាប គ្មានដង្កូវ |
| ការវេចខ្ចប់ | - កញ្ចប់ធំ៖ ២០ផោន, ៤០ផោន, ១០គីឡូក្រាម, ២០គីឡូក្រាម/កេស - កញ្ចប់លក់រាយ៖ ១ផោន, ៨អោន, ១៦អោន, ៥០០ក្រាម, ១គីឡូក្រាម/ថង់ ឬវេចខ្ចប់តាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
| ជីវិតខ្លួនឯង | ២៤ ខែក្រោម -១៨ អង្សាសេ |
| វិញ្ញាបនបត្រ | HACCP/ISO/FDA/BRC ជាដើម។ |
ផ្សិតខ្យងកករបស់ KD Healthy Food ត្រូវបានកកដោយផ្សិតស្រស់ៗ មានសុខភាពល្អ និងមានសុវត្ថិភាព ដែលត្រូវបានប្រមូលផលពីកសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួន ឬកសិដ្ឋានដែលបានទាក់ទង។ គ្មានសារធាតុបន្ថែមណាមួយឡើយ ហើយរក្សារសជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្សិតស្រស់។ រោងចក្រទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ HACCP/ISO/BRC/FDA ហើយបានធ្វើការ និងដំណើរការយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្រោមប្រព័ន្ធចំណីអាហាររបស់ HACCP។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកត់ត្រា និងតាមដានចាប់ពីវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច និងការដឹកជញ្ជូន។ ផ្សិតខ្យងកកមានកញ្ចប់លក់រាយ និងកញ្ចប់លក់ដុំតាមតម្រូវការផ្សេងៗគ្នា។
ផ្សិតអយស្ទ័រ គឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប គ្មានជាតិខ្លាញ់ សម្បូរជាតិសរសៃ ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា ផូស្វ័រ ទង់ដែង និងនីអាស៊ីន។ វាមានផ្ទុកសារធាតុជាច្រើនដែលគេគិតថាមានឥទ្ធិពលលើសុខភាព។ សារធាតុទាំងនេះរួមមាន ជាតិសរសៃអាហារ បេតា-គ្លូកាន និងប៉ូលីសាខ័រជាច្រើនទៀត ដែលជាថ្នាក់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលប៉ះពាល់ដល់មុខងារភាពស៊ាំ។ ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រលើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃផ្សិតអយស្ទ័រកំពុងលេចចេញជារូបរាង៖
១. វាអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ពីព្រោះជាតិសរសៃអាហារនៅក្នុងវាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំទ្រីគ្លីសេរីដនៅក្នុងថ្លើម។
២. វាអាចជំរុញសុខភាពបេះដូង និងបង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
៣. វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
៤. វាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយសារតែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។
