IQF Frozen Gyoza

Gyoza គឺជានំប៉ាវដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ដី និងបន្លែរុំដោយស្បែកស្តើង។ Gyoza ត្រូវបានយកទៅធ្វើជាម្ហូបជប៉ុនពី Manchuria ដែលស្ថិតនៅភាគខាងជើងប្រទេសចិន។
សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ និងស្ពៃក្តោប ឬ Wombok ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា ឈ្មោះក៏នឹងផ្លាស់ប្តូរដែរ! ឧទាហរណ៍ ពួកវាក៏អាចត្រូវបានគេហៅថា Ebi Gyoza (សម្រាប់បង្គា) ឬ Yasai Gyoza (សម្រាប់បន្លែ)។
លក្ខណៈសំខាន់នៃ gyoza ទឹកកកគឺនៅក្នុងវិធីចម្អិនអាហាររបស់វា ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការចៀន និងចំហុយ។ ដំបូងគេត្រូវចៀនក្នុងខ្ទះក្តៅរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតក្រៀមនៅផ្នែកខាងក្រោម បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួច មុនពេលខ្ទះគ្របដណ្ដប់ដើម្បីឱ្យនំប៉ាវទាំងមូលឆាប់ហុយ។ បច្ចេកទេសនេះផ្តល់ឱ្យ gyoza នូវការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អបំផុតនៃវាយនភាព ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកទទួលបានផ្នែកខាងក្រោម crispy និងកំពូលទន់ភ្លន់ដែលគ្របដណ្តប់ការបំពេញ juicy នៅខាងក្នុង។
Gyoza ទឹកកករបស់យើងមិនត្រឹមតែបម្រើជាអាហារសម្រន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាអាហារចម្បងតែមួយមុខផងដែរ។ ពួកវាមកក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាត បន្លែ និងប្រូតេអ៊ីនក្នុងកញ្ចប់តែមួយ។ Frozen Gyoza មិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យនំប៉ាវកកមុននឹងចម្អិនទេ អ្នកអាចយកវាត្រង់ពីទូទឹកកកទៅខ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។