អាហារសម្រន់អំបិល និងម្រេចក្លាសេ

មឹក​ប្រៃ និង​ម្ទេស​របស់​យើង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ល្អ​ឥតខ្ចោះ​សម្រាប់​អ្នក​ចាប់ផ្តើម​បម្រើ​ជាមួយ​នឹង​ស្លឹក​ជ្រលក់ និង​សាឡាត់ ឬ​ជា​ផ្នែក​នៃ​ចាន​អាហារ​សមុទ្រ។ បំណែកមឹកធម្មជាតិ ឆៅ និងទន់ភ្លន់ត្រូវបានផ្តល់រូបរាង និងរូបរាងប្លែក។ ពួកវាត្រូវបានកាត់ជាកំណាត់ៗ ឬរាងពិសេស ស្រោបដោយស្រទាប់អំបិល និងម្រេចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយបន្ទាប់មកកកដោយឡែកពីគ្នា។ ផលិតផលនេះត្រូវបានចៀនរួចជាស្រេចដើម្បីបញ្ចប់ទាំងនៅក្នុងឡធម្មតា ចៀនជ្រៅ ឬចៀនរាក់។ ងាយស្រួលចំអិន ឆាប់ញ៉ាំ ហើយរស់ជាតិឆ្ងាញ់តែម្នាក់ឯង ឬអាចញ៉ាំជាមួយទឹកជ្រលក់ក៏បាន។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គេហដ្ឋាន ហាងកាហ្វេ ភោជនីយដ្ឋាន បារ ក្លឹប សណ្ឋាគារ កន្លែងដាក់ឥវ៉ាន់ និងឡានដឹកអាហារ។
មិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែវាល្អសម្រាប់អ្នកផងដែរ។ Calamari គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន។ វា​មាន​ប្រូតេអ៊ីន​ខ្ពស់ កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ទាប ហើយ​ក៏​មាន​បរិមាណ​វីតាមីន និង​សេ​លេ​ញ៉ូម​ខ្ពស់​ផង​ដែរ ។ ទាំងអស់នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់របបអាហារដែលមានរាងមូល។ មឹកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ខ្លាញ់ ដូច្នេះមុននឹងអ្នកទៅរកសាច់ជ្រូក ឬសាច់មាន់ សូមពិចារណាថាតើអ្នកអាចចម្អិនព្យុះភ្លៀងជាមួយនឹងចិញ្ចៀន ឬបន្ទះក្រឡដែលងាយស្រួលធ្វើជំនួសវិញ។ ទុកចិញ្ចៀនមឹក ឬបន្ទះទឹកកកមួយចំនួននៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក ដើម្បីធានាថាអ្នកតែងតែមានជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។