វ៉ាកាមេកក – រសជាតិស្រស់ដូចមហាសមុទ្រ រក្សាទុកបានល្អឥតខ្ចោះ

នៅ KD Healthy Foods យើងមានមោទនភាពក្នុងការផ្តល់ជូននូវវ៉ាកាម៉េកកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលប្រមូលផលពីទឹកសមុទ្រត្រជាក់ស្អាត ហើយកកភ្លាមៗ។ វ៉ាកាម៉េរបស់យើងគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកផលិតម្ហូបអាហារ ភោជនីយដ្ឋាន និងអ្នកចែកចាយដែលកំពុងស្វែងរកបន្លែសមុទ្រដែលងាយស្រួល និងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង ជាមួយនឹងគុណភាពជាប់លាប់ និងមានភាពអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។

តើវ៉ាកាមេជាអ្វី?

វ៉ាកាមេ (Undaria pinnatifida) គឺជាប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្រដែលអាចបរិភោគបានមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីបូព៌ា ជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន កូរ៉េ និងចិន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសាររសជាតិផ្អែមស្រាលៗ វាយនភាពរលោង និងពណ៌បៃតងចាស់របស់វានៅពេលដែលវាត្រាំទឹកឡើងវិញ ឬចម្អិន។ ក្នុងទម្រង់ស្រស់ ឬត្រាំទឹកឡើងវិញ វ៉ាកាមេត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងស៊ុបដូចជាមីសូ សាឡាដជាមួយទឹកជ្រលក់ល្ង ម្ហូបបាយ និងសូម្បីតែនៅក្នុងម្ហូបចម្រុះដោយសារតែភាពបត់បែន និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។

ហេតុអ្វីបានជាជ្រើសរើស Wakame កក?

មិនដូចវ៉ាកាមេស្ងួតដែលត្រូវការត្រាំ ហើយអាចបាត់បង់រសជាតិ និងវាយនភាពឆ្ងាញ់របស់វាមួយចំនួនក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ជាតិទឹកឡើងវិញ វ៉ាកាមេកករក្សារូបរាង ពណ៌ និងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភធម្មជាតិរបស់វា។ គ្រាន់តែរលាយ ហើយបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នក — មិនចាំបាច់ត្រាំ ឬលាងសម្អាតឡើយ។

លក្ខណៈពិសេសសំខាន់ៗ៖

ការប្រមូលផលស្រស់ៗ ការបង្កករហ័ស៖វ៉ាកាមេរបស់យើងត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលវាទុំល្អបំផុត ហើយកកភ្លាមៗ។

បានសម្អាត និងកាត់រួចជាស្រេច៖ដឹកជញ្ជូនក្នុងទម្រង់ងាយស្រួលប្រើ និងរួចរាល់សម្រាប់ប្រើប្រាស់។ មិនចាំបាច់កាត់ ឬលាងសម្អាតបន្ថែមទេ។

ពណ៌ និងវាយនភាពរស់រវើក៖រក្សាបាននូវពណ៌បៃតងចាស់ និងវាយនភាពរលោងរបស់វានៅពេលចម្អិន ដែលបង្កើនភាពទាក់ទាញខាងមើលឃើញ និងញ្ញាណនៃម្ហូបណាមួយ។

សម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម៖ជាប្រភពធម្មជាតិនៃអ៊ីយ៉ូត កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម វីតាមីន A, C, E, K និង folate — ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាព។

កាឡូរីទាប ជាតិសរសៃខ្ពស់៖ស័ក្តិសមសម្រាប់និន្នាការរបបអាហារទំនើប រួមទាំងជម្រើសអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងកាឡូរីទាប។

កម្មវិធីធ្វើម្ហូប៖

វ៉ាកាមេកក គឺជា​អាហារ​ដែល​មេចុងភៅ និង​អ្នក​អភិវឌ្ឍន៍​ម្ហូបអាហារ​ចូលចិត្ត ដោយសារ​តែ​វា​អាច​បត់បែន​បាន និង​មាន​គុណភាព​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ។ វា​អាច​រលាយ​បាន​យ៉ាង​រហ័ស និង​ប្រើប្រាស់​ដោយ​ផ្ទាល់​ក្នុង៖

ស៊ុប និង ទឹកស៊ុប៖បន្ថែមទៅក្នុងស៊ុបមីសូ ឬទឹកស៊ុបអាហារសមុទ្រថ្លា ដើម្បីទទួលបានរសជាតិអ៊ូម៉ាមីដ៏សម្បូរបែប។

សាឡាដ៖លាយជាមួយត្រសក់ ប្រេងល្ង និងទឹកខ្មេះអង្ករ ដើម្បីធ្វើសាឡាត់សារ៉ាយសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្រាយ។

មុខម្ហូបមី និងបាយ៖កូរ​ជាមួយ​មី​សូបា ចាន​ប៉ូកខេក ឬ​បាយឆា​សម្រាប់​រសជាតិ​សមុទ្រ​ដ៏​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ការផ្គូផ្គងអាហារសមុទ្រ៖បំពេញបន្ថែម​ខ្យង​សមុទ្រ និង​ត្រី​ស​យ៉ាង​ស្រស់ស្អាត។

ម្ហូបបែបហ្វុយស៊ីវ៖គ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងស៊ូស៊ីរមៀលសហសម័យ អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។

ការវេចខ្ចប់ និងអាយុកាលរក្សាទុក៖

វ៉ាកាមេកករបស់យើងមានលក់ក្នុងការវេចខ្ចប់ជាដុំៗដែលអាចប្ដូរតាមបំណងបាន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រតិបត្តិការរបស់អ្នក។ ផលិតផលនេះត្រូវបានវេចខ្ចប់ និងរក្សាទុកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្រោមការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងគុណភាពពីកន្លែងផលិតរបស់យើងដល់មាត់ទ្វាររបស់អ្នក។

ទំហំកញ្ចប់ដែលអាចប្រើបាន៖ទម្រង់​ទូទៅ​រួមមាន​កញ្ចប់​ធំៗ 500ក្រាម, 1គីឡូក្រាម និង 10គីឡូក្រាម (អាច​ប្ដូរ​តាម​បំណង​បាន​តាម​ការ​ស្នើសុំ)។

ការផ្ទុក៖ទុកក្នុងទូរទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព -១៨អង្សាសេ ឬទាបជាងនេះ។

អាយុកាលរក្សាទុក៖រហូតដល់ 24 ខែ នៅពេលរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ។

ការធានាគុណភាព៖

KD Healthy Foods ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរជាតិយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ វ៉ាកាមេកករបស់យើងគឺ៖

បានដំណើរការនៅក្នុងកន្លែងដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ HACCP

គ្មានសារធាតុរក្សាទុក និងសារធាតុបន្ថែមសិប្បនិម្មិត

បានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងហ្មត់ចត់ចំពោះកំទេចកំទី និងភាពមិនបរិសុទ្ធ

ឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងម៉ត់ចត់នៅគ្រប់ដំណាក់កាល

យើងសហការជាមួយអ្នកប្រមូលផលសារាយសមុទ្រដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដែលប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសដែលមានទំនួលខុសត្រូវចំពោះបរិស្ថាន ដោយធានាមិនត្រឹមតែផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងគោរពប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសមុទ្រផងដែរ។

ការបន្ថែមដ៏ឆ្លាតវៃទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហារកករបស់អ្នក

មិនថាអ្នកជាអ្នកកែច្នៃអាហារដែលកំពុងស្វែងរកគ្រឿងផ្សំដែលអាចទុកចិត្តបាន អ្នកចែកចាយដែលកំពុងស្វែងរកការផ្តល់ជូនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិតែមួយគត់ ឬអ្នកច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបដែលបង្កើតរូបមន្តថ្មីៗនោះទេ វ៉ាកាមេកករបស់យើងផ្តល់ជូននូវតម្លៃពិសេស។ វារួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិធម្មជាតិ ភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញ អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ និងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់ - ទាំងអស់នៅក្នុងផលិតផលឆ្លាតវៃមួយ។

សូមឱ្យអតិថិជនរបស់អ្នករីករាយនឹងរសជាតិនៃមហាសមុទ្រដោយមិនចាំបាច់មានការរៀបចំស្មុគស្មាញ។

សម្រាប់ការសាកសួរអំពីផលិតផល ឬដើម្បីស្នើសុំសម្រង់តម្លៃ សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំតាមរយៈinfo@kdhealthyfoods.comឬចូលមើលគេហទំព័ររបស់យើង៖www.kdfrozenfoods.com