KD Healthy Foods គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់បន្លែ ផ្លែឈើ និងផ្សិតកកលំដាប់ខ្ពស់ដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត។ ដោយមានកសិដ្ឋាន និងកន្លែងផលិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើង យើងដាំដុះ ប្រមូលផល និងកែច្នៃផ្លែឈើដូចជាផ្លែសេបាកថន ក្រោមស្តង់ដារគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ បេសកកម្មរបស់យើងគឺដឹកជញ្ជូនផ្លែប៊ឺរីកកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីកសិដ្ឋានមួយទៅកន្លែងមួយដល់កន្លែងលក់។
មានអ្វីមួយដ៏អស្ចារ្យអំពីផ្លែប៊ឺរីសមុទ្របាកថន — ផ្លែឈើតូចៗដែលមានពណ៌ដូចព្រះអាទិត្យដែលពោរពេញដោយពន្លឺថ្ងៃ និងភាពរស់រវើកធម្មជាតិ។ នៅ KD Healthy Foods ផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗដែលយើងបង្កកចាប់ផ្តើមជាផ្នែកតូចមួយនៃរឿងរ៉ាវធំជាងនេះ៖ ដំណើរនៃការជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ការដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងការគ្រប់គ្រងគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ថ្ងៃនេះ យើងមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយក្នុងការចែករំលែកដំណើរការលម្អិតនៅពីក្រោយផ្លែប៊ឺរីសមុទ្របាកថន IQF របស់យើង — ចាប់ពីការប្រមូលផលឆៅរហូតដល់ការផ្ទុកក្នុងទូរទឹកកកជ្រៅ។
១. ការមកដល់វត្ថុធាតុដើម៖ ផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្លឹកឈើ និងមែកឈើ
ស្លឹកឈើសមុទ្របាកថនស្រស់ៗមកដល់ពីកសិដ្ឋានរបស់យើង ឬពីអ្នកដាំដុះដែលយើងទុកចិត្ត ជាមួយនឹងស្លឹកឈើធម្មជាតិ មែកឈើ និងកំទេចកំទីផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងចម្ការ។ ក្រុមការងារគុណភាពរបស់យើងត្រួតពិនិត្យបាច់នីមួយៗ ដើម្បីធានាថាមានតែវត្ថុធាតុដើមល្អបំផុតប៉ុណ្ណោះដែលចូលទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម។ ជំហានដំបូងនេះគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវផលិតផលស្លឹកឈើសមុទ្របាកថនកកលំដាប់ខ្ពស់។
២. ការសម្អាតវត្ថុធាតុដើម និងការដកយកកម្ទេចកម្ទីចេញ
ផ្លែប៊ឺរីឆ្លងកាត់ការសម្អាតវត្ថុធាតុដើម ឬការដកយកកំទេចកំទីចេញ ដែលនឹងយកស្លឹកឈើ មែកឈើ និងវត្ថុបរទេសផ្សេងទៀតចេញ។ ជំហាននេះធានាថាមានតែផ្លែប៊ឺរីស្អាត និងនៅដដែលប៉ុណ្ណោះដែលបន្តដំណើរការ។ វត្ថុធាតុដើមស្អាតគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ដើមសមុទ្របាកថន IQF ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលត្រូវបានទុកចិត្តដោយអ្នកកែច្នៃអាហារ ក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈ និងអ្នកផលិតអាហារបំប៉ននៅទូទាំងពិភពលោក។
៣. ការតម្រៀបពណ៌៖ បន្ទាត់ពីរសម្រាប់ភាពជាក់លាក់អតិបរមា
បន្ទាប់ពីសម្អាតរួច ផ្លែប៊ឺរីត្រូវឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនតម្រៀបពណ៌ ដែលបែងចែកវាជាពីរខ្សែផលិតផល៖
•ខ្សែខាងឆ្វេង - ផ្លែប៊ឺរីល្អ
ផ្លែប៊ឺរីភ្លឺ ឯកសណ្ឋាន និងទុំពេញលេញ បន្តទៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ដោយផ្ទាល់។
•ខ្សែស្តាំ - ផ្លែប៊ឺរីដែលខូច ឬប្រែពណ៌
ផ្លែប៊ឺរីស្លេក ខូច ឬទុំពេកត្រូវបានយកចេញ។
ជំហាននេះធានានូវរូបរាងដែលស៊ីសង្វាក់គ្នា និងគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់បាច់ស្ពៃសមុទ្របាកថនកកនីមួយៗ។
៤. ម៉ាស៊ីនកាំរស្មីអ៊ិច៖ ការរកឃើញវត្ថុបរទេស
បន្ទាប់មក ផ្លែប៊ឺរីចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធរកឃើញកាំរស្មីអ៊ិច ដែលកំណត់អត្តសញ្ញាណវត្ថុបរទេសដែលលាក់ទុកដូចជាគ្រួស ឬសារធាតុបំពុលក្រាស់ៗដែលមើលមិនឃើញក្នុងជំហានមុនៗ។ ជំហាននេះធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងភាពសុចរិតនៃផលិតផល ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកទិញពាណិជ្ជកម្មដែលត្រូវការផ្លែឈើកក IQF ដែលអាចទុកចិត្តបាន។
៥. ការវេចខ្ចប់៖ ការជ្រើសរើសដោយដៃចុងក្រោយ
សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការត្រួតពិនិត្យដោយស្វ័យប្រវត្តិច្រើនដងក៏ដោយ ការត្រួតពិនិត្យរបស់មនុស្សនៅតែមានសារៈសំខាន់។ កម្មកររបស់យើងយកផ្លែប៊ឺរីដែលខូច ឬចំណុចខ្វះខាតដែលនៅសល់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលវេចខ្ចប់។ នេះធានាថាប្រអប់ក្រដាសកាតុងនីមួយៗមានតែផ្លែសមុទ្របាកថន IQF ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។
៦. ផលិតផលសម្រេច៖ ស្អាត ស្ថិរភាព និងរួចរាល់
នៅពេលនេះ ផ្លែប៊ឺរីបានបញ្ចប់ការសម្អាត ការត្រួតពិនិត្យ និងការរៀបចំជាច្រើនស្រទាប់។ ដើមសមុទ្របាកថនដែលផលិតរួចរក្សារូបរាងធម្មជាតិរបស់វា ហើយរួចរាល់សម្រាប់ការធានាគុណភាពចុងក្រោយ។
៧. ម៉ាស៊ីនរកឃើញលោហៈ៖ ប្រអប់ក្រដាសកាតុងនីមួយៗត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ
ប្រអប់ក្រដាសកាតុងបិទជិតនីមួយៗឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនរកឃើញលោហៈ ដើម្បីធានាថាមិនមានសារធាតុលោហធាតុបំពុលមានវត្តមានទេ។ មានតែប្រអប់ក្រដាសកាតុងដែលបំពេញតាមស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងរបស់យើងប៉ុណ្ណោះដែលបន្តបង្កក។
៨. ការបង្កក និង ការផ្ទុកក្នុងទូរទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព –១៨°C
ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរកឃើញលោហៈ កេសទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងឃ្លាំងត្រជាក់ -18°C របស់យើងសម្រាប់ការបង្កកយ៉ាងរហ័ស។
ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើសអាហារសមុទ្រ KD Healthy Foods IQF Seabuckthorns?
ការគ្រប់គ្រងគុណភាពពីកសិដ្ឋានទៅរោងចក្រ៖ យើងដាំដុះ ប្រមូលផល និងកែច្នៃដើមសមុទ្របាកថនរបស់យើង ក្រោមការគ្រប់គ្រងគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
ការផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចបត់បែនបានសម្រាប់អតិថិជនលក់ដុំ៖ ការបញ្ជាទិញច្រើន ការវេចខ្ចប់តាមតម្រូវការ និងដំណោះស្រាយតាមតម្រូវការអាចរកបាន។
ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពតឹងរ៉ឹង៖ ជំហានសម្អាតច្រើនយ៉ាង ការរកឃើញដោយកាំរស្មីអ៊ិច ការរកឃើញលោហៈ និងការដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នធានាបាននូវផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព។
ការប្រើប្រាស់ច្រើនយ៉ាង៖ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ អាហារបំប៉ន បង្អែម និងផលិតផលគ្រឿងសំអាង។
ស្ពៃខ្មៅសមុទ្រ IQF របស់យើងគឺល្អសម្រាប់៖
ទឹកផ្លែឈើ ស្មូទី និងផលិតផលភេសជ្ជៈ
អាហារបំប៉ន
កម្មវិធីសម្រាប់ហាងនំប៉័ង និងបង្អែម
អាហារសុខភាព និងរូបមន្តមុខងារ
អតិថិជនផលិតអាហារ និងប្រើប្រាស់ច្រើន
អំពីអាហារបំប៉នសុខភាព KD
KD Healthy Foods គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់បន្លែ ផ្លែឈើ និងផ្សិតកកលំដាប់ខ្ពស់ឈានមុខគេ។ ដោយមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំក្នុងការកែច្នៃ IQF និងផ្តោតលើគុណភាព និងការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន យើងផ្តល់ជូននូវផលិតផលកកដែលមានជីវជាតិ និងសុវត្ថិភាពនៅទូទាំងពិភពលោក។
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីផលិតផលរបស់យើង សូមមេត្តាចូលមើលគេហទំព័ររបស់យើងwww.kdfrozenfoods.com or contact us anytime at info@kdhealthyfoods.com.
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២០ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៥