ផ្លែប៊ឺរីចម្រុះ IQF
| ការពិពណ៌នា | ផ្លែប៊ឺរីចម្រុះ IQF ផ្លែប៊ឺរីចម្រុះកក (ពីរ ឬច្រើនផ្លែលាយជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី រ៉ាសប៊ឺរី និងប៊្លូខឺរិនខ្មៅ) |
| ស្តង់ដារ | ថ្នាក់ A ឬ B |
| រាង | ទាំងមូល |
| សមាមាត្រ | សមាមាត្រ 1:1 ឬសមាមាត្រផ្សេងទៀតតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
| ជីវិតខ្លួនឯង | ២៤ ខែក្រោម -១៨ អង្សាសេ |
| ការវេចខ្ចប់ | កញ្ចប់ធំ៖ ២០ផោន, ៤០ផោន, ១០គីឡូក្រាម/កេស កញ្ចប់លក់រាយ៖ ១ផោន, ៨អោន, ១៦អោន, ៥០០ក្រាម, ១គីឡូក្រាម/ថង់ |
| វិញ្ញាបនបត្រ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ជាដើម។ |
ផ្លែប៊ឺរីចម្រុះកក IQF ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយផ្លែប៊ឺរីពីរ ឬច្រើនប្រភេទដូចជា ស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរីខ្មៅ ប៊្លូបឺរីខ្មៅ និងរ៉ាសប៊ឺរី។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនោះត្រូវបានប្រមូលផលពីកសិដ្ឋានរបស់យើងផ្ទាល់ ហើយកកយ៉ាងលឿនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានម៉ោងបន្ទាប់ពីប្រមូលផលនៅពេលទុំ។ រោងចក្រនេះដំណើរការបានល្អក្រោមប្រព័ន្ធ HACCP ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ។ ជំហាន និងបាច់នីមួយៗត្រូវបានកត់ត្រា និងតាមដាន។ គ្មានជាតិស្ករ គ្មានសារធាតុបន្ថែម ដូច្នេះរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត និងអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ។ សម្រាប់កញ្ចប់ យើងអាចផ្គត់ផ្គង់ជម្រើសពីរ៖ មួយគឺកញ្ចប់លក់រាយដូចជា 8oz, 12oz, 16oz, 1lb, 500g, 1kgs/ថង់ និងមួយទៀតគឺកញ្ចប់ច្រើនដូចជា 20lbs, 40lbs, 10kgs ឬ 20kgs/កេស។ ហើយយើងក៏អាចផលិតកញ្ចប់ផ្សេងទៀតតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជនផងដែរ។
ដោយសារសម្បូរជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ផ្លែប៊ឺរីកកគឺជាការបន្ថែមដ៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានកាឡូរីទាបទៅក្នុងអាហារជាច្រើន ដូចជាស្រូវសាលី ទឹកដោះគោជូរ ប៉ាហ្វេ ស្មូទី និងសូម្បីតែមុខម្ហូបសាច់ប្រៃៗ។ ផ្លែប៊ឺរីកកមួយពែង (150ក្រាម) ផ្តល់កាឡូរី 60 ប្រូតេអ៊ីន 1ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 15ក្រាម និងខ្លាញ់ 0.5ក្រាម។ ផ្លែប៊ឺរីកកគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C និងជាតិសរសៃ។ ពួកវាក៏រួមចំណែកដល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនផងដែរ។ វាអាចជំរុញសុខភាពពោះវៀន ជំរុញសុខភាពបេះដូង ជួយបន្ថយភាពចាស់ បង្កើនការឆ្លើយតបអាំងស៊ុយលីន និងជួយសម្រកទម្ងន់។ សូម្បីតែចំពោះអ្នកដែលមានការរឹតបន្តឹងការញ៉ាំអាហារក៏ដោយ ផ្លែប៊ឺរីច្រើនតែអាចនៅក្នុងម៉ឺនុយបាន។ ពួកវាឆបគ្នាជាមួយនឹងផែនការបរិភោគបួស បួសគ្មានជាតិស្អិត Paleo Whole30 សូដ្យូមដែលត្រូវបានរឹតត្បិត និងផែនការបរិភោគជាច្រើនទៀត។
