តើអ្នកណាដែលមិនពេញចិត្តចំពោះភាពងាយស្រួលនៃផលិតផលកករៀងរាល់ពេលតែមួយ? វាបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការចំអិនហើយត្រូវការការត្រៀមលក្ខណៈសូន្យហើយមិនមានហានិភ័យក្នុងការខាតបង់ម្រាមដៃនៅពេលកាប់។
ទោះយ៉ាងណាដោយមានជម្រើសជាច្រើនស្រទាប់ច្រកទ្វារហាងលក់គ្រឿងទេសដោយជ្រើសរើសរបៀបទិញវ៉ែនតា (ហើយបន្ទាប់មករៀបចំពួកវាម្តងនៅផ្ទះ) អាចមានភាពច្របូកច្របល់ក្នុងផ្ទះ។
នៅពេលអាហាររូបត្ថម្ភគឺជាកត្តាសម្រេចចិត្តតើវិធីណាដែលល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានបន្ទុះធំបំផុតសម្រាប់ការចំណាយអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក?
បន្លែទឹកកកទល់នឹងស្រស់: ដែលមានជីវជាតិច្រើន?
ជំនឿទូទៅគឺថាមិនមានជីវជាតិផលិតផលស្រស់គឺមានជីវជាតិជាងការកក ... នៅឡើយទេដែលមិនចាំបាច់ពិតទេ។
ការសិក្សាថ្មីមួយបានប្រៀបធៀបផលិតផលស្រស់និងក្លូដហើយអ្នកជំនាញមិនបានរកឃើញភាពខុសគ្នាពិតប្រាកដទេ។
កោសក្បាលរបស់អ្នកហើយឬនៅ? វាប្រែថាផលិតកម្មស្រស់បាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅពេលទូរទឹកកកយូរពេក។
ដើម្បីបន្ថែមភាពច្របូកច្របល់ភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៃសារធាតុចិញ្ចឹមអាចពឹងផ្អែកលើប្រភេទផលិតផលដែលអ្នកទិញ។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត, សណ្តែកស្រស់មាន Riboflavin ច្រើនជាងសត្វកក, ប៉ុន្តែ broccoli ទឹកកកមានផ្ទុកវីតាមីន B បន្ថែមទៀតជាងថ្នាំស្រស់ៗ។
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថាពោតកកកកប៊ឺរីនិងសណ្តែកបៃតងទាំងអស់មានវីតាមីន C ច្រើនជាងសមមូលស្រស់របស់ពួកគេ។
អាហារក្លាសេអាចរក្សាបាននូវគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេរហូតដល់មួយឆ្នាំ។
ហេតុអ្វីបានជាផលិតផលស្រស់មានការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម
ដំណើរការនៃការធ្វើហាងរបស់ Actor-Toain អាចត្រូវស្តីបន្ទោសចំពោះការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងបន្លែស្រស់ៗ។ ភាពស្រស់នៃប៉េងប៉ោះឬស្ត្រប៊េរីមិនត្រូវបានវាស់វែងពីនៅពេលដែលវាប៉ះនឹងធ្នើហាងលក់គ្រឿងទេស - វាចាប់ផ្តើមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។
នៅពេលដែលផ្លែឈើឬបន្លែត្រូវបានជ្រើសរើសវាចាប់ផ្តើមបញ្ចេញកំដៅហើយបាត់បង់ទឹក (ដំណើរការមួយហៅថាការដកដង្ហើម) ដែលជះឥទ្ធិពលដល់គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
បន្លែដែលបានជ្រើសរើសនិងចម្អិននៅកំពូលភ្នំរបស់ពួកគេមានជីវជាតិខ្ពស់។
បន្ទាប់មកការធ្វើឱ្យការព្យាបាលជំងឺសត្វល្អិតការដឹកជញ្ជូនការដោះស្រាយការដោះស្រាយនិងពេលវេលាធម្មតាបណ្តាលឱ្យផលិតផលស្រស់បាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមដើមរបស់វានៅពេលដែលវាឈានដល់ហាង។
អ្នករក្សាផលិតផលកាន់តែយូរអាហាររូបត្ថម្ភកាន់តែខ្លាំងដែលអ្នកបាត់បង់។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់សាឡាត់ដែលមានគ្រាប់បៃតងរហូតដល់ 86 ភាគរយនៃវីតាមីន C របស់ពួកគេបន្ទាប់ពីរយៈពេល 10 ថ្ងៃក្នុងទូរទឹកកក។
ពេលវេលាក្រោយ: មករា -15-2023