ពោតផ្អែម IQF
| ការពិពណ៌នា | ពោតផ្អែម IQF |
| ប្រភេទ | ទឹកកក, IQF |
| ភាពចម្រុះ | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | ១២-១៤ |
| ស្តង់ដារ | ថ្នាក់ A |
| ជីវិតខ្លួនឯង | 24 ខែក្រោម -18 ° C |
| ការវេចខ្ចប់ | 10kgs carton ជាមួយនឹងកញ្ចប់អ្នកប្រើប្រាស់ខាងក្នុង ឬតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
| វិញ្ញាបនបត្រ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ជាដើម។ |
IQF ខឺណែលពោតផ្អែមសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C។ វាជាអាហារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាដែលការពារកោសិការបស់អ្នកពីការបំផ្លាញ។ ជាលទ្ធផល វីតាមីន C អាចការពារជំងឺបេះដូង និងមហារីក។ ពោតផ្អែមមានផ្ទុកសារជាតិ carotenoids lutein និង zeaxanthin; សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។
ពោតផ្អែមអាចជាអាហារមួយដ៏ច្របូកច្របល់បំផុតនៅទីនោះ ដោយសារតែមានជំនឿមិនត្រឹមត្រូវជាច្រើនជុំវិញវា។ អ្នកខ្លះជឿថាវាមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដោយសារតែឈ្មោះរបស់វា តាមពិតទៅវាមានជាតិស្ករត្រឹមតែ 3g ប៉ុណ្ណោះក្នុង 100 ក្រាមនៃពោត។
ពោតផ្អែមក៏មានច្រើនប្រភេទដែរ; វាជាអាហារសំខាន់រាប់សតវត្សមកហើយ ហើយវាជាការបន្ថែមដ៏ល្អក្នុងស៊ុប សាឡាត់ ឬជាភីហ្សា។ យើងអាចយកវាចេញពីដើមពោតទៅធ្វើពោតលីង បន្ទះសៀគ្វី tortillas cornmeal, polenta, ប្រេង ឬស៊ីរ៉ូ។ សុីរ៉ូពោតត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុផ្អែម ហើយវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា សុីរ៉ូគ្លុយកូស សុីរ៉ូ fructose ខ្ពស់។
អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភសំខាន់មួយនៃពោតផ្អែមគឺមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា។ ពោតផ្អែមក៏សម្បូរទៅដោយជាតិ folate វីតាមីន C ផងដែរ។ ត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងពោតផ្អែមគឺជាវីតាមីន B មួយផ្សេងទៀត។ សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងពោតផ្អែមគឺ ម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។
អ្នកដឹងថាពោតផ្អែមផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមអ្វីខ្លះ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកទទួលបានគុណភាពល្អបំផុតពីវាទេ? ពោតផ្អែមកកគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នោះ ពីព្រោះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបង្កក វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែត្រូវបាន "ជាប់គាំង" និងរក្សាដោយធម្មជាតិ។ វាក៏ជាមធ្យោបាយដ៏ងាយស្រួលមួយក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះពេញមួយឆ្នាំ។
