-
សណ្តែកខ្ទិះស្ករ IQF
សណ្តែកសណ្តែកគឺជាប្រភពដែលមានសុខភាពល្អនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលផ្តល់ជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។ ពួកវាជាប្រភពវីតាមីនដែលមានជីវជាតិទាបនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាវីតាមីនសេដែកនិងប៉ូតាស្យូម។
-
មណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកព្រិលពណ៌បៃតង
សណ្តែកព្រិលទឹកកកបៃតងត្រូវបានកកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសណ្តែកព្រិលត្រូវបានគេប្រមូលផលពីកសិដ្ឋានរបស់យើងផ្ទាល់ហើយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងល្អ។ គ្មានជាតិស្ករគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ ពួកវាមាននៅក្នុងជម្រើសវេចខ្ចប់ជាច្រើនប្រភេទចាប់ពីតូចទៅធំ។ ពួកគេក៏អាចប្រើបាននៅក្រោមស្លាកឯកជនផងដែរ។ ទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើជម្រើសរបស់អ្នក។ ហើយរោងចក្ររបស់យើងមានវិញ្ញាបនប័ត្រ HACCP, ISO, BRC, Kosher ។ ល។
-
peas ពណ៌បៃតង IQF
សណ្តែកបៃតងគឺជាបន្លែដ៏ពេញនិយមមួយ។ ពួកវាក៏មានជីវជាតិណាស់ហើយមានបរិមាណជាតិសរសៃនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសមរម្យ។
លើសពីនេះទៀតការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាពួកគេអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនដូចជាជំងឺបេះដូងនិងជំងឺមហារីក។ -
IQF បៃតងសណ្តែកទាំងមូល
សណ្តែកបៃតងដែលមានសុខភាពល្អ KD ត្រូវបានកកក្នុងពេលភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសណ្តែកស្រស់មានសុខភាពល្អមានសុខភាពល្អមានសុវត្ថិភាពដែលត្រូវបានជ្រើសរើសពីកសិដ្ឋានរបស់យើងឬកសិដ្ឋានដែលទាក់ទងហើយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងល្អ។ មិនមានសារធាតុបន្ថែមណាមួយនិងរក្សារសជាតិស្រស់និងអាហារបំប៉ន។ សណ្តែកបៃតងក្លាសេរបស់យើងបានបំពេញតាមស្តង់ដារ HACCP គឺអាយអេសអូប៊ីស៊ីអេសអេសអេហ្វអេ។ ពួកវាមាននៅក្នុងជម្រើសវេចខ្ចប់ជាច្រើនប្រភេទចាប់ពីតូចទៅធំ។ ពួកគេក៏អាចប្រើបាននៅក្រោមស្លាកឯកជនផងដែរ។
-
ការកាត់បន្ថយសណ្តែកបៃតង IQF
សណ្តែកបៃតងដែលមានសុខភាពល្អ KD ត្រូវបានកកក្នុងពេលភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសណ្តែកស្រស់មានសុខភាពល្អមានសុខភាពល្អមានសុវត្ថិភាពដែលត្រូវបានជ្រើសរើសពីកសិដ្ឋានរបស់យើងឬកសិដ្ឋានដែលទាក់ទងហើយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងល្អ។ មិនមានសារធាតុបន្ថែមណាមួយនិងរក្សារសជាតិស្រស់និងអាហារបំប៉ន។ សណ្តែកបៃតងក្លាសេរបស់យើងបានបំពេញតាមស្តង់ដារ HACCP គឺអាយអេសអូប៊ីស៊ីអេសអេសអេហ្វអេ។ ពួកវាមាននៅក្នុងជម្រើសវេចខ្ចប់ជាច្រើនប្រភេទចាប់ពីតូចទៅធំ។ ពួកគេក៏អាចប្រើបាននៅក្រោមស្លាកឯកជនផងដែរ។
-
សណ្តែកក្រមួនពណ៌លឿងអ៊ីកអេហ្វអេសទាំងមូល
សណ្តែកទឹកកករបស់ KD គឺសណ្តែកក្រមួនដែលមានសុខភាពល្អគឺសណ្តែកលឿងក្រូចឆ្មាររាងពងក្រពើទាំងមូលហើយសណ្តែកលឿងលឿងទឹកកក។ សណ្តែកក្រូចឆ្មារពណ៌លឿងគឺជាសណ្តែកព្រៃក្រមួនប្រភេទដែលមានពណ៌លឿង។ ពួកវាស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទនឹងសណ្តែកបៃតងនៅក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាពដែលមានភាពខុសគ្នាជាក់ស្តែងដែលសណ្តែកក្រមួនមានពណ៌លឿង។ នេះគឺដោយសារតែសណ្តែកលឿងខ្វះក្លរ៉ូភីល, សមាសធាតុដែលផ្តល់ឱ្យសណ្តែកបៃតងថាមួករបស់ពួកគេប៉ុន្តែទម្រង់ជីវជាតិរបស់ពួកគេខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចបន្តិច។
-
សណ្តែកសណ្តែកលឿងពណ៌លឿង
សណ្តែកទឹកកករបស់ KD គឺសណ្តែកក្រមួនដែលមានសុខភាពល្អគឺសណ្តែកលឿងក្រូចឆ្មាររាងពងក្រពើទាំងមូលហើយសណ្តែកលឿងលឿងទឹកកក។ សណ្តែកក្រូចឆ្មារពណ៌លឿងគឺជាសណ្តែកព្រៃក្រមួនប្រភេទដែលមានពណ៌លឿង។ ពួកវាស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទនឹងសណ្តែកបៃតងនៅក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាពដែលមានភាពខុសគ្នាជាក់ស្តែងដែលសណ្តែកក្រមួនមានពណ៌លឿង។ នេះគឺដោយសារតែសណ្តែកលឿងខ្វះក្លរ៉ូភីល, សមាសធាតុដែលផ្តល់ឱ្យសណ្តែកបៃតងថាមួករបស់ពួកគេប៉ុន្តែទម្រង់ជីវជាតិរបស់ពួកគេខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចបន្តិច។
-
អាយអេសអេហ្វអេហ្វអេសអេមអេសអេសអេសអេសក្នុងផើង
Edamame គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ តាមពិតវាត្រូវបានគេអះអាងថាល្អដែលមានគុណភាពដូចជាប្រូតេអ៊ីនសត្វហើយវាមិនមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតមិនល្អទេ។ វាក៏ខ្ពស់ជាងនៅក្នុងវីតាមីនរ៉ែនិងជាតិសរសៃបើប្រៀបធៀបនឹងប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ ការបរិភោគ 25 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនៃប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកដូចជាតៅហ៊ូអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យទូទៅនៃជំងឺបេះដូង។
សណ្តែកដែលកករបស់យើងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនដែលជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏សំបូរបែបនិងជាប្រភពនៃវីតាមីនសេដែលធ្វើឱ្យពួកគេអស្ចារ្យសម្រាប់សាច់ដុំរបស់អ្នកនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៅទៀតសណ្តែកអ្នកស្រែកអនាមរបស់យើងត្រូវបានជ្រើសរើសនិងកកក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានម៉ោងដើម្បីបង្កើតរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនិងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម។ -
សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកវែងរបស់ IQF
សណ្តែកចិនឡុងគឺជាសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារ Fabaceae និងត្រូវបានគេស្គាល់ថា Vigna Unigualata ។ ខ្សែភ្លើងពិតប្រាកដដែលចិនមានសណ្តែកវែងមានឈ្មោះជាច្រើនទៀតអាស្រ័យលើតំបន់និងវប្បធម៌។ វាត្រូវបានគេសំដៅទៅលើសណ្តែកសណ្តែកពស់សណ្តែកសណ្តែកដែលមានសណ្តែកដែលមានសណ្តែកនិងសៅហូរ។ វាក៏មានពូជជាច្រើននៃសណ្តែកវែងរបស់ចិនរួមមានពណ៌ស្វាយក្រហមបៃតងនិងលឿងក៏ដូចជាពណ៌បៃតងដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូកនិងពណ៌ស្វាយពហុពណ៌ផ្កាឈូកនិងពណ៌ស្វាយ។
-
ខ្ញីជីងហ្គីង
ខ្ញីខ្ញីដែលកំពុងមានសុខភាពល្អរបស់ក្រុមហ៊ុន KD គឺ Gingf កកដែលកំពុងកក (មាប់មគឬក្រអូប) iqf កកខ្ញីខ្ញីសុទ្ធគូប។ ខ្ញីកកកកគឺកកយ៉ាងរហ័សដោយខ្ញីស្រស់ៗដោយមិនមានសារធាតុបន្ថែមណាមួយហើយរក្សារសជាតិនិងអាហារបំប៉នលក្ខណៈថ្មីៗរបស់វា។ នៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីភាគច្រើនប្រើខ្ញីសម្រាប់រសជាតិក្នុងការកូរចៀនសាឡាត់ស៊ុបនិងម៉ារីន។ បន្ថែមលើអាហារនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនៅពេលដែលខ្ញីបាត់បង់រសជាតិរបស់វាកាន់តែយូរវា Cooks ។
-
ខ្ញីខ្ញីសុទ្ធសុទ្ធ
ខ្ញីខ្ញីដែលកំពុងមានសុខភាពល្អរបស់ក្រុមហ៊ុន KD គឺ Gingf កកដែលកំពុងកក (មាប់មគឬក្រអូប) iqf កកខ្ញីខ្ញីសុទ្ធគូប។ ខ្ញីកកកកគឺកកយ៉ាងរហ័សដោយខ្ញីស្រស់ៗដោយមិនមានសារធាតុបន្ថែមណាមួយហើយរក្សារសជាតិនិងអាហារបំប៉នលក្ខណៈថ្មីៗរបស់វា។ នៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីភាគច្រើនប្រើខ្ញីសម្រាប់រសជាតិក្នុងការកូរចៀនសាឡាត់ស៊ុបនិងម៉ារីន។ បន្ថែមលើអាហារនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនៅពេលដែលខ្ញីបាត់បង់រសជាតិរបស់វាកាន់តែយូរវា Cooks ។
-
មើមខ្ទឹមស IQF
KD ខ្ទឹមសអាហារដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានកកឆាប់បន្ទាប់ពីខ្ទឹមត្រូវបានគេប្រមូលផលពីកសិដ្ឋានរបស់យើងឬកសិដ្ឋានដែលទាក់ទងហើយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងល្អ។ មិនមានសារធាតុបន្ថែមណាមួយក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការត្រជាក់និងរក្សារសជាតិស្រស់និងអាហារូបត្ថម្ភ។ ខ្ទឹមសកករបស់យើងរួមបញ្ចូលទាំងខ្ទឹមសខ្ទឹមសដែលចាក់ទឹកខ្ទឹមស IQF ជ្រាបចូលទឹកកកដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងខ្ទឹមសសុទ្ធសុទ្ធ។ អតិថិជនអាចជ្រើសរើសអ្នកដែលពួកគេពេញចិត្តតាមការប្រើប្រាស់ខុសគ្នា។