IQF សណ្តែកបៃតងទាំងមូល
ការពិពណ៌នា | IQF សណ្តែកបៃតងទាំងមូល សណ្តែកបៃតងទឹកកកទាំងមូល |
ស្តង់ដារ | ថ្នាក់ A ឬ B |
ទំហំ | 1) Dia.6-8mm, ប្រវែង: 6-12cm 2) Dia.7-9mm, ប្រវែង: 6-12cm 3) អង្កត់ផ្ចិត 8-10mm, ប្រវែង: 7-13cm |
ការវេចខ្ចប់ | - កញ្ចប់ធំ: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / carton - កញ្ចប់លក់រាយ៖ 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/bag ឬវេចខ្ចប់តាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
ជីវិតខ្លួនឯង | 24 ខែក្រោម -18 ° C |
វិញ្ញាបនបត្រ | HACCP/ISO/FDA/BRC/KOSHER ជាដើម។ |
សណ្តែកបៃតង Quick Frozen (IQF) បុគ្គលគឺជាជម្រើសអាហារងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អ ដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ សណ្តែកបៃតង IQF ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការដុតសណ្តែកបៃតងដែលទើបនឹងរើសបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយបន្ទាប់មកបង្កកវាជាលក្ខណៈបុគ្គល។ វិធីសាស្រ្តនៃដំណើរការនេះរក្សាគុណភាពនៃសណ្តែកបៃតង, ចាក់សោនៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមនិងរសជាតិរបស់ពួកគេ។
អត្ថប្រយោជន៍មួយនៃ IQF សណ្តែកបៃតងគឺភាពងាយស្រួលរបស់ពួកគេ។ ពួកវាអាចរក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបានរយៈពេលជាច្រើនខែ ហើយបន្ទាប់មករលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយប្រើក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗ។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមានកាលវិភាគមមាញឹក ព្រោះសណ្តែកបៃតង IQF អាចត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងលឿនទៅក្នុងខ្ទះឆា ឬសាឡាដ ឬថែមទាំងអាចទទួលទានជាអាហារចំហៀងសាមញ្ញក៏បាន។
បន្ថែមពីលើភាពងាយស្រួលរបស់ពួកគេ សណ្តែកបៃតង IQF ក៏ជាជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ សណ្តែកបៃតងមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់។ ពួកវាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពាររាងកាយពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីម៉ូលេគុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ហៅថា រ៉ាឌីកាល់សេរី។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសណ្តែកបៃតងកំប៉ុង សណ្តែកបៃតង IQF តែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏ល្អ។ សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង ច្រើនតែមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ហើយអាចបន្ថែមសារធាតុរក្សាទុក ឬសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។ ម៉្យាងវិញទៀត សណ្តែកបៃតង IQF ជាធម្មតាត្រូវបានកែច្នៃតែជាមួយនឹងទឹក និង blanching ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ។
សរុបសេចក្តីមក សណ្តែកបៃតង IQF គឺជាជម្រើសអាហារងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អ ដែលអាចបញ្ចូលទៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗបានយ៉ាងងាយស្រួល។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកបន្ថែមបន្លែទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ឬគ្រាន់តែចង់បានជម្រើសអាហាររហ័ស និងងាយស្រួលនោះទេ សណ្តែកបៃតង IQF គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។